Hurtig tærte

Ingredienser

2 æg

160 g sukker

100 g hvedemel

250 g friske bær - brombær, hindbær osv

Fremgangsmåde

1. Ovnen tændes - 180 °C i varmtluftsovn.

2. Pisk æg og sukker sammen til luftig masse.

3. Tilsæt mel til blandingen.

4. Smør en tærteform med smør / margarine og hæld dejen i.

5. Bærrene trykkes ned i dejen og tærten bages i ca. 30 min. ved 180 °C i varmtluftsovn.

6. Serveres med fedtfattig is eller fromage frais med vanille og sukker.