Hurtig tærte

Ingredienser

2 æg

160 g sukker

100 g hvedemel

250 g friske bær - brombær, hindbær osv

Fremgangsmåde

  1. Ovnen tændes - 180 °C i varmtluftsovn.

  2. Pisk æg og sukker sammen til luftig masse.

  3. Tilsæt mel til blandingen.

  4. Smør en tærteform med smør / margarine og hæld dejen i.

  5. Bærrene trykkes ned i dejen og tærten bages i ca. 30 min. ved 180 °C i varmtluftsovn.

  6. Serveres med fedtfattig is eller fromage frais med vanille og sukker.