Ovnstegte rodfrugter

Personer

1

Ingredienser

1-2 kartofler

1-2 gulerødder

1 løg

1 lille stk. knoldselleri, pastinak, persillerod, løg, porre eller lign.

1 tsk. olie

salt, peber, evt. timian / spidskommen / estragon eller lign.

Fremgangsmåde

1. Ovnen tændes på 180-200 °C.

2. Grøntsagerne skrælles og skæres i store stykker. Pensles med olie og krydres med salt, peber og evt. krydderier.

3. Bages i ovn ca. 30-60 min. – afhængig af grøntsagernes størrelse.