Marinerede vindruer med kanel

Personer

4

Ingredienser

500 g flækkede, udstenede vindruer

Marinade

1 ½ dl hvidvin

½ dl sukker

1 stykke hel kanel

Råcreme

2½ dl fromage blanc, fromage frais eller ylette

2 spsk. ahornsirup eller akacie honning

1 tsk. vaniljesukker eller korn af en ½ stang vanilje.

Fremgangsmåde

1. Fyld hvidvin, sukker og kanel i en gryde og giv det et opkog.

2. Tilsæt vindruerne, og tag gryden fra varmen.

3. Afkøl vindruerne og lad desserten trække mindst 1 time. gerne 2-3 timer.

4. Desserten serveres med råcreme eller fedtfattig is.

Råcreme

1. Bland surmælksproduktet og ahornsirup/akacie honning.

2. Smag til med vanillesukker/-korn.