Profil‎ > ‎

Kursustilbud

  • Kost og Psyke - for socialpsykiatrien
  • "Det er ikke lige fedt" - fup og fakta om sundhed p.t.
  • "Pasta og pølsehorn - børneernæring"
  • Teambuilding til menighedsrådet i 2015:
  • ”Hyggedag i sognet med bibelsk mad”

De seneste år har jeg stået i spidsen for planlægningen og afholdelse af maden i forbindelse med Høstfesten i Vor Frue ( www.vorfruesogn.dk )

Sammen med ca. 10 hjælpere / frivillige har vi lavet bibelsk mad til de omkring 80 besøgende, og maden er blevet fremstillet efter opskrifter ud fra ingredienser, som er beskrevet i Bibelen.

Udover at være udbyder af diverse kurser og teambuildings kurser (www.hellec.dk), er jeg også næstformand i menighedsrådet i Vor Frue Kirke, Kalundborg.

Og kurserne vil blive afholdt i overensstemmelse med mine grundværdier:

nærvær, faglighed, engagement og glæde.

 

Konceptet bag det bibelske måltid:

Det bibelske hverdagsmåltid var ikke luksuriøst.

Man spiste først og fremmest brød, olivenolie, korn tilberedt på forskellig vis, tørrede fisk og dertil vin.

Tykmælk, yoghurt, smør, gedeost, vild honning, anis, dild, kanel, koriander, hvidløg, spidskommen, merian, timian, mynte, sennepsfrø, løg, porrer og kornsorter som emmer, spelt og enkorn.

Bælgplanter: linser og bønner

Oliven, dadler, figner, abrikoser, meloner, vindruer, granatæbler og nødder.

Kalv, okse, ged, lam, fugl, vildt og fisk

---------------------------------------------------------------------------------------

Hvad kan jeg tilbyde jer i jeres sogn:


Forskellige koncepter:

1 dag: 5000 kr. plus udgifter til madvarerne.

Teambuildings dag (ca. 4 – 5 timer) for menighedsrådet og / eller de ansatte i kirken.

 

2 dage: Kursusafgift 10.000 kr. plus udgifter til madvarerne.

Teambuilding dag (ca. 4 – 5 timer) for sognets frivillige og / eller menighedsråd samt ansatte

1.    dag: Fælles madlavning til ca. 80 personer

2.    dag: gudstjeneste med buffet for sognet bagefter

 

Der vil blive fremstillet ca. 5 retter inkl. hjemmebagt brød med gamle oprindelige kornsorter – alt sammen fyldt med masser af velsmag. Og undervejs vil der være plads til hygge og ”menighedsråds snak” – i bedste teambuildingsånd.

 

Jeg ser frem til at høre fra jer.


Med venlig hilsen

Helle C

www.hellec.dk

hellec@hellec.dk

 

Har bl.a. leveret opskrifter til Bibelselskabets kogebog:

Smag på Bibelen: Fra Adams æble til den sidste nadver - opskrifter inspireret af Bibelen. Genoptryk februar 2014.

Comments