Kogebog‎ > ‎Grøntsager og salater‎ > ‎

Hvidkålssalat

Personer
4-6

Ingredienser
1 ds. ananas i egen lage
4 spsk kokosmel
4 spsk nødder, mandler eller solsikkekerner
¼ - ½ hvidkål

Dressing
saften af 1 citron


Fremgangsmåde
  1. Ananas inkl. saft blendes og blandes med saften fra citronen.
  2. Kokosmel og hakkede nødder / mandler eller hele solsikkekerner tilsættes.
  3. Hvidkål snittes fint (gerne på foodprocessor), og det hele blandes.
Comments