Kogebog‎ > ‎Grøntsager og salater‎ > ‎

Ovnstegte rodfrugter

Personer
1

Ingredienser
1-2 kartofler
1-2 gulerødder
1 løg
1 lille stk. knoldselleri, pastinak, persillerod, løg, porre eller lign.
1 tsk. olie
salt, peber, evt. timian / spidskommen / estragon eller lign.


Fremgangsmåde
  1. Ovnen tændes på 180-200 °C.
  2. Grøntsagerne skrælles og skæres i store stykker. Pensles med olie og krydres med salt, peber og evt. krydderier.
  3. Bages i ovn ca. 30-60 min. – afhængig af grøntsagernes størrelse.
Comments